Пачкают все краской?
Нет, перепачканы только сама королева Джодха и служанки-раджпутки. У остальных нанесены пятна красной краски на лбу. Они угощаются сладостями, которых королева Джодха с помощницами наделала на весь гарем.
Сонал была права, Джодха наделала сладостей на весь гарем. В саду были выставлены блюда с ладду, бурфи, гулабджамуном, самосами, стояли чаши с сандешем, халавой, расгуллами, на подносах высились горы шакар пара, джалеби…
Моти с видимым удовольствием объясняла женщинам, где карамельная халава, а где фисташковая, чем отличаются самосы на этом подносе от самосов на тех и почему джалеби лучше не держать в сиропе, чтобы они не стали мягкими… Подносы пустели быстро, приходилось выносить еще и еще…
Рани Джодха, – возмутилась Моти, – вы же хотели раздать сладости и жителям Агры! Но эти женщины все съедят!
Моти, не жадничай. Мы приготовим еще и завтра раздадим другим. Пусть лакомятся все.
Джодха, ты замечательно готовишь сладости. Я понимаю, что тебя этому учили, но все равно нужно иметь талант, чтобы всех добавок оказалось столько, сколько нужно, – улыбалась королева Хамида.
Ваше величество, моя бабушка очень строго подходила к нашему обучению. Она справедливо считает, что повар только тогда успешен, когда его хозяйка умеет готовить. Как я могу что-то потребовать от повара, если не знаю, сколько сахара нужно положить или как долго выдерживать джалеби в сиропе?
Рани Джодха прекрасно готовит не только сладости. А какие у нее чатни! А бхаджи… Скажу по секрету: она прекрасно готовит даже кебабы и мург масала, хотя сама такого не ест, – секретничала с королевой-матерью Моти.
Гульбадан, видно вспомнив свадебное пиршество, закатила глаза к небу:
Ой, Хамида, если это так же вкусно, как было в Агре, то лучшего и пожелать нельзя!
Джодха не знала, как было на свадебном пиру в Агре, потому что ничего не ела, но она вполне могла приготовить эти же блюда. Гульбадан объявила, что даже помнит их названия:
Сейчас перечислю. Мург масала, верно?
Джодха улыбнулась:
Да, это мясо курицы.
Саг гошт?
Ягнятина.
Шахи корма…
О, это я помню! – обрадовалась Хамида. – Мы ели такое блюдо в Персии. Мне нравилось. Ты можешь приготовить?
Да, могу. Хотя сама не ем.
А бириани?
Это проще простого! – объявила Моти. – Уж рис-то Джодха готовит десятком способов. Ой, простите. Рани Джодха.
Женщины рассмеялись.
Джодха, придется вам попотчевать нас вкусными блюдами своей кухни. Только постарайтесь не переусердствовать с перцем, мы не привыкли к острой пище. Пусть будет чуть менее острое, – попросила Хамида.
Хорошо. Приглашаю вас на все обеды в следующие дни. Я буду готовить что-то из того, что умею, а вы оценивать.
Там… Махам Анга, – кивнула Моти. – По-моему, она пробует джалеби.
Пусть пробует.
Девушка, не выдержав, зашептала:
Джодха, она съест какую-нибудь гадость, а потом обвинит тебя в отравлении.
Она ест не одна, а если с подноса с другими, то как можно обвинить? Но ее надо встретить…
Джодха вышла к Махам Анге, которая не ела, зато внимательно наблюдала, как во ртах женщин исчезают сладости с подносов.
Махам Анга, прошу вас присоединиться к королеве Хамиде и Гульбадан Бегуме и отведать то, что приготовлено.
Я не люблю сладкое.
У меня готов нимбу пани.
Сегодня не так жарко, чтобы пить охлаждающие напитки со льдом.
Тогда остается предложить вам только самосы, они не сладкие, и фрукты.
Махам Анга, словно не обратив внимания на предложения Джодхи, прошла под навес, откуда за ними наблюдали Хамида и Гульбадан. Салима безуспешно пыталась убедить Рахима не набивать рот джалеби, тот возражал:
Моя вторая мама Джодха сказала, чтобы мы угощались. Она обидится, если я все не попробую.
Но ты пробуешь все уже по третьему разу!
Я не понял, что именно мне нравится больше.
Эй, Рахим, – рассмеялась Джодха, – чтобы у тебя получилось лучше, приходи пробовать каждый день. Я буду готовить для тебя отдельную сладость, и ты лучше поймешь, какая нравится больше. Запей-ка сейчас все соком и отложи остальные пробы до завтра. Договорились?
Малыш, в которого уже и впрямь не лезли сладости, кивнул, с трудом переводя дух.
Махам Анга приветствовала сидевших женщин, усмехнулась:
Королева Джодха, боюсь, животы будут болеть у всех, не только у Рахима.
Я не ожидала, что женщинам так понравится. Хотелось бы завтра раздать сладости и в городе простым жителям. Вы позволите? – Джодха обратилась довольно хитро – непонятно к кому, то ли к Хамиде, то ли к Махам Анге. Обе кивнули:
Конечно.
А Гульбадан объявила, что она тоже пойдет раздавать сладости!
Которые королева Джодха приготовит? – не удержалась, чтобы не съязвить, Махам Анга.
Я буду рада, если тетя мне поможет, – поспешила сказать Джодха, чтобы женщины не начали пререкаться.
Вечером, когда они снова делали сладости, которые можно оставить на ночь, Моти возмущалась:
Чего она явилась? Не хотела же?
Когда Джалал вернулся в Агру, ему поторопились сообщить об устроенном королевой Джодхой празднике со сладостями.
Она купила сладости для жителей Агры?
Нет, Ваше величество! В том-то и дело, что королева Джодха их приготовила сама, собственными руками! Она так вкусно готовит… – рассказывал Хосров, ближайший слуга, из-за травмы колена остававшийся дома, пока император был на охоте.
А ты откуда знаешь?
Королева Джодха всех угощала! И в гареме, и на рынке.
Джалал решил поинтересоваться у Махам Анги. Та подтвердила рассказ о раздаче сладостей и добавила сообщение об обеде, который Джодха устроила для близких женщин.
Королева Джодха явно мечтает быть поварихой, а не королевой, Ваше величество.
Что плохого в том, что она умеет готовить, кстати, вкусно, если верить всем рассказчикам?
Хамида тоже с восторгом поведала об умении невестки, но больше всего сведений Джалал получил от… Рахима. Мальчишка жалел, что император не мог все эти дни лакомиться тем, что готовила королева Джодха:
Моя вторая мама делает такие джалеби! И халава у нее очень вкусная, и самосы… Сам попроси королеву Джодху, она угостит и тебя тоже.
Обязательно попрошу, – обещал Джалал, но делать этого не стал, решив подождать подходящего случая. Причиной тому стала откровенная ревность Рукии, которая из-за вывихнутой ноги вынуждена лежать и охать.
Узнав о несчастье, ее пришли проведать все, в том числе и Джодха. Женщины не удержались от рассказов о пиршестве, устроенном Джодхой, а она сама принесла несколько подносов вкусностей. Рукия чуть не плакала от отчаянья, особенно когда зашедший вечером Джалал увидел на столике гору аппетитных джалеби и похрустел одним.
Это приготовила королева Джодха! – в голосе Рукии язвительная зависть.
Я знаю, – кивнул Джалал.
Откуда? Она и тебя угощала?
Нет, мне рассказала Махам Анга. – Чтобы немного успокоить Рукию, он рассмеялся: – Джодхе нравится стоять у котла и готовить? Пусть занимается хоть этим.
Рукия промолчала, потому что Лалит рассказала, что королева Джодха занимается не только поварскими делами, но и многим другим. Это достойная соперница, и Рукия все больше понимала, что Джодха может опередить ее, тем более сейчас, когда сама главная жена лежит с вывихнутой ногой.
Поразмыслив, Рукия поняла, что лучший выход не стараться использовать Джодху против Махам Анги, даже не подружиться с ней или прожужжать все уши императору, а убедить Джалала отпустить Джодху с братьями в Амер надолго.
Теперь предстояло осторожно привести Джалала к этой мысли, император очень умен, он легко поймет истинную причину, если сказать всего лишь одно лишнее слово.
Неожиданную помощницу Рукия нашла в лице ненавистной Махам Анги. Но до этого произошло еще немало событий…
Через три дня назначен мина-базар! – звонким голосом сообщила Аша.
Что назначено?
Служанка рассмеялась:
Ой, рани Джодха, я забыла, что вы не знаете о такой особенности здешнего гарема.
Дай, я расскажу! – перебила ее Сита. – Ты ни разу не видела настоящего мина-базара, как же ты можешь рассказать рани Джодхе о том, что на нем происходит?
А ты видела?
Я видела. Даже помогала украшать палатку королевы Канти! Я расскажу. Ну позвольте мне сделать это, рани Джодха?
В голосе Ситы звучала такая мольба, что Джодха не выдержала и рассмеялась: