выслушала все наставления. Где стоять, что говорить, к кому обращаться, как себя вести... Ну, скажем так,
инструктаж был основательный. Хотя, как отметила про себя Ева, сводился он в итоге к одному: "Не опозорьте
меня, бестолочи!", и странное чувство внутри, которое, наверное, можно было назвать интуицией подсказывало, что вряд ли они смогут оправдать возложенные на них надежды...
Конечно, она сама от себя такого не ожидала, но Ева в итоге оказалась неправа. Она не только оправдала
надежды, но и перевыполнила план. К ней постоянно кто-то подходил. В основном парни.
Когда небольшая компашка, человека четыре впервые подошли к ней, Ева очень растерялась. Она заикаясь
принялась тараторить заученный текст, чем очень их рассмешила. Ей стало ужасно неловко и очень стыдно за
свою бестолковость. Первое её желание было сбежать. Подальше от их смеха. Потому, что казалось, что
насмехаются они над ней. Но послушав немного, о чём говорят молодые люди, Ева поняла, что они не
насмехаются. Они пошутили над ней. Потом пошутили друг над дружкой, причём, это получилось так
естественно, что она сама не заметила, как начала смеяться, вместе с остальными. Где-то в этом веселом шуме
Ева призналась, что совершенно не понимает, что в этом напитке может быть хорошего.
- О-о-о!!! - дружно выдала компания, и вперед шагнул парень, которого если Ева не путает, звали Игорем.
- Дорогая, - он приобнял её за талию и добавил голосом полным вдохновения: - Ты по адресу!
Кто-то из остальных ребят разочаровано бросил: "Это надолго..." И они один за другим по расходились по
своим делам.
Её новый знакомый облокотился о небольшую витрину стоящую рядом и принялся с видом гурмана
рассказывать:
- Я, конечно, мог бы тебе рассказать о богатой истории этого напитка. Все-таки, он третий в мире по
популярности после воды и чая. Но это не то, что может помочь тебе в работе. Я попробую объяснить тебе так, что бы ты поняла. Ты в курсе как делают пиво?
Девушка с готовностью кивнула и принялась декламировать заученный текст, из рекламных материалов,
которые ей дали на дом изучить:
- Основные ингредиенты, из которых производится пиво это хмель и солод. Основные виды пива: темное,
светлое, живое, фильтрованное , нефильтрованное...
- Тихо, тихо, тихо! - парень рассмеялся и даже по плечу её похлопал. - Домашнее задание ты выучила, я уже
понял.
Девушка смущенно замолчала, не зная, что дальше делать. Но, вопреки её опасениям парень сам дальше
заговорил:
- Вот, что ты видишь, глядя на любую из этих бутылок?
Ева удрученно посмотрела на свой инвентарь. Жестяные банки и стеклянные бутылки. Что ещё тут можно
увидеть?
- Ты видишь только баночки и бутылки, - словно прочитал её мысли молодой человек. - А на самом деле, это
янтарный напиток, с богатой историей и традицией пивоварения. Чтобы получить истинное наслаждение,
необходимо знать, как его пить. На его вкус влияет множество факторов. Один и тот же сорт может иметь
совершенно разный вкус в зависимости от того как ты его пьешь из какой посуды, насколько пиво правильно
хранилось... Да даже в какое время года оно было сварено!
Последняя фраза получилась у парня особенно эмоционально. В этот рассказ он словно душу вкладывал.
Вопрос сам собой сорвался у Евы с губ:
- Какая разница, с какой посуды пить пиво? - ей действительно было это невдомек.
- Ну, пиво вот в такой банке, - он подвинул вперед жестяную банку, - имеет характерный привкус металла.
Мало кто знает, что на самом деле, это привкус эмали, которой покрывается внутренняя сторона банки. Ест даже
такое выражение "Баночный вкус". С ним невозможно бороться, и даже больше того, чтобы баночное пиво не
портилось, туда обязательно добавляют стабилизаторы и консерванты.
- А в стеклянной бутылке? - Ева взяла в руки стеклянную бутылку и с живым интересом принялась её
рассматривать.
- Ну, это конечно получше, но все же, лучший вариант - разливное пиво!
- Почему? - девушка моментально потеряла интерес к таре у себя в руках.
- Ну, - он с задумчивым видом подпер щеку рукой. - Пиво - живой напиток. Дрожжи, микроорганизмы
способствующие процессу брожения... Все это создает определенную среду, которая формирует вкус напитка. Но
чем больше тепловая обработка - тем менее вкусным становится напиток. Поэтому, модное нынче
пастеризованное пиво - на самом деле далеко от настоящего пива...
- А какое пиво ты пьешь? - перебила его Ева. Ей действительно было интересно это узнать.
- С утра пью легкое светлое пиво. Предпочитаю несколько сортов. Ты кстати рекламируешь один из них. А
вечером - темное, оно тяжелее, но, в то же время, плотнее и насыщеннее. Ну и, конечно, предпочитаю не
фильтрованное.
- А какая разница? - тут же уточнила: - Почему именно фильтрованное?
Парень усмехнулся, давая понять, что надеялся на такой вопрос. И собеседница его не разочаровала.
- Понимаешь, оно уступает по вкусу не фильтрованному. В фильтрованном пиве нет... - он ненадолго умолк,
подбирая нужное слово. - Изюминки что ли...
Он снов мечтательно задумался. Судя по всему - надолго. Но Ева была пока не готова отказаться от столь
увлекательного разговора. Ей, конечно, предоставили информацию о продукте, но такую сухую и скудную... Что
могут сказать человеку, который вообще не пьет этот янтарный напиток сведенья о том, что он производится из
хмеля и в нем такое-то процентное содержание алкоголя? Или сколько процентов населения предпочитают
именно эту торговую марку? Или откуда родом основатель данной фирмы?
А вот неожиданный собеседник рассказывал очень интересно, с душой так сказать. Поэтому Ева снова
легонечко подтолкнула его:
- В чём отличие между темным и светлым пивом? Ну, кроме цвета, конечно.
Он взглянул на неё слегка удивленно, будто забыл, что она все ещё здесь. Но, спохватившись, охотно
объяснил:
- Ну, кроме цвета их можно отличить по вкусу. Светлое пиво слегка горчит и практически не оставляет
послевкусия. Поэтому я предпочитаю пить его поутру. Темное пиво, наоборот, должно быть сладковатым и не
оставлять хмелевой горечи - его вкус более полный. После питья темное пиво должно оставить только вкус
солода, без горьких послевкусий.
Её случайный знакомец действительно хорошо рассказывал. Но...
- Не знаю... - протянула Ева с сомнением. Понимаешь, мне нужно продавать это пиво. Но я не знаю,
действительно ли это нужно. Сама я пиво не пью, честно признаюсь. И не понимаю, зачем его пьют другие...
Молодой человек глубоко вдохнул.
- Зачем?.. - переспросил он на выдохе. Вопрос явно поставил его в тупик. - Пиво пьют по разным причинам.
Его могут пить большой компанией. Когда собирается много людей и все они разные и с разными интересами -
пиво всех как бы объединяет. Каждый будет пить то, что ему по душе. Но все или почти все будут пить пиво. Его
так же может пить уставший трудяга после смены на заводе. Он сядет с друзьями в баре, или дома перед
телевизором и оно поможет ему расслабиться, забыть ненадолго, что завтра опять на смену. Или холодное пиво
может пить любой, в жаркий летний зной...
- Ну, ты скоро там? - его друзья уже успели собраться и ждали только своего приятеля.
- Да, буквально минуту, - отозвался молодой человек и сказал на прощанье: - Причин много. Ты главное
подумай вот о чём. Человек не купит себе то, что ему не нужно. Твоя работа не пиво продать. А продать
правильное пиво, что бы покупатель остался доволен. Ну, бывай, береги себя.
Последние слова он выкрикнул почти на ходу. Отвечать что-то было бесполезно, парень бы этого не
услышал. Компания встретила его одобрительными криками и смехом. И в таком вот настроении они отправились
дальше. А Ева некоторое время переваривала полученную информацию. Потом появился покупатель. Волнуясь,
как на экзамене, Ева поспрашивала у человека о его предпочтениях. Какое пиво он предпочитает - светлое,
темное, фильтрованное или нет - и предложила ему самый оптимальный вариант, полагаясь на рассказ недавнего